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SOPA MEDICINAL DE TOMILLO
28 de marzo de 2019
Esta sopa diría que es una de mis preferidas espero que os guste tanto como a mí ! El tomillo es una planta medicinal cargada...
Elisenda Monte
BONIATO CHAI
28 de febrero de 2019
Las especias utilizadas en el té chai son buenas aliadas del sistema digestivo, gracias a su gran poder antiinflamatorio. Este boniato chai es una variante...
LATTE DE CHOCOLATE, CHILE Y CANELA
28 de enero de 2019
Hoy os traemos una nueva y deliciosa receta para preparar un Latte de chocolate, chile y canela. Tanto la canela como el chile son especias...
MANZANA AL HORNO Y COMPOTA
23 de octubre de 2018
En esta nueva receta aprenderemos a preparar manzana al horno y compota de manzana. La manzana cocida es un tesoro para nuestros intestinos, y esto...
REFRESCO DE PIÑA, JENGIBRE Y HIERBA LUISA
28 de agosto de 2018
Hoy preparamos la piña como refresco natural, resulta muy refrescante y saciante, ideal para el verano. La piña es una fruta con muchas enzimas digestivas...
GAZPACHO DE CEREZAS
20 de julio de 2018
La cereza es una de las frutas más completas y con menos azúcar que existe, por tanto está indicada para hacer una monodieta o descanso...
PROPIEDADES DE LA SALVIA
17 de julio de 2018
La salvia (Salvia officinalis), también considerada como la ‘hierba sabia’, es originaria de la costa norte del mar Mediterráneo, donde se utilizaba tradicionalmente para cocinar....
‘EMPEDRAT’ DE FRESAS
19 de junio de 2018
Las fresas son ricas en fibra fermentable que actúa como prebiótico y ayuda al crecimiento de nuestra microbiota intestinal, favorecedora de innumerables procesos que ayudan...
PROPIEDADES DE LA CÚRCUMA
5 de junio de 2018
Dicen de ella que es una especie milagrosa. De la familia del jengibre, la cúrcuma es un ingrediente que no es una novedad para los...
MOUSSE DE ANACARDOS Y FRUTAS DEL BOSQUE
22 de mayo de 2018
La receta de hoy puede hacerse como postre o bien como un delicioso desayuno. Es muy completa, rica en fibra fermentable y aminoácidos que aporta...
KÉFIR DE LECHE DE COCO CON CANELA
17 de abril de 2018
La palabra kéfir viene de keyif, de origen turco, y significa “sentirse bien”. Los granos de kéfir están formados por cultivos de levadura y bacterias...
CALDO PARA MANTENER LA HIDRATACIÓN
20 de marzo de 2018
¿Te sientes un poco débil tras las bajas temperaturas del invierno? Yo suelo tomar muchos caldos durante esta época del año que me ayudan a...
