MANZANA AL HORNO Y COMPOTA

La manzana cocida es un tesoro para nuestros intestinos, y esto sin duda se verá reflejado en la salud de nuestra piel.

Para hacer la manzana al horno es muy fácil. Lo primero que tendremos que hacer es sacarle el corazón, añadirle un poquito de canela y algún fruto seco (de manera opcional).

Las pondremos en una bandeja con un poco de agua mineral y las dejaremos cocer al gusto, en la bandeja quedará un líquido muy bueno, las podéis regar con el antes de servirlas o guardar en la nevera para tenerlas siempre a punto.

Para hacer la compota de manzana, tendremos que pelar las manzanas (3/4 unidades) y cortarlas en trozos.

Sacar el corazón y ponerlas en un cazo con unas 3 cucharadas de aceite de coco, 3 cucharadas de concentrado de manzana, canela al gusto y una pizca de sal marina.

De manera opcional también podríamos añadir unos dátiles. Mezclaremos bien y las dejaremos cocer hasta que obtenga un color dorado.

¡Deseamos que os guste!