Elimina los radicales libres de tu cuerpo
Hoy presentamos una deliciosa receta que nos ayudará a eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo y te contamos cómo.
¿CÓMO ELIMINAR LOS RADICALES LIBRES?
Hoy tenemos una deliciosa receta que nos ayudará a eliminar los radicales libres de nuestro cuerpo y te contamos cómo.
Los radicales libres son un tipo de molécula que se acumula en nuestras células y daña otras moléculas de nuestro cuerpo. Éstos radicales libres son los que el cuerpo genera cuando estamos en contacto con muchos disruptores endocrinos. Los cuales podemos encontrar en productos cotidianos como en tuppers y envases de plástico, en la cosmética convencional, utensilios de cocina con teflón, etc.
Os dejamos el enlace a un post más detallado sobre qué son los disruptores endocrinos y cómo evitarlos para poder cuidar nuestro organismo:
YOGUR DE ANACARDOS Y PAPAYA
En esta nueva receta haremos un riquísimo yogur de anacardos y papaya.
La papaya, además de ser muy vitamínica, resulta altamente digestiva ya que contiene papaína.
Es rica en vitamina C y vitamina A en forma de carotenos. La vitamina C y los carotenos constituyen dos de los principales antioxidantes que favorecen la eliminación de los radicales libres generados por el propio organismo, así como de los que proceden del exterior.
Es especialmente recomendable en casos de gastritis, digestiones difíciles, estreñimiento, gases y comidas pesadas.
Por otra parte, los anacardos nos benefician a la hora de cuidar nuestra piel desde dentro gracias a su contenido en antioxidantes, como la vitamina E y ácidos grasos esenciales, proteínas, minerales y vitaminas.
INGREDIENTES
- 500 gr de papaya pelada y sin pepitas
- 100 gr de anacardos crudos (remojados previamente entre 3 y 8 horas)
- 15 ml de aceite de coco
- 3 gr de agar-agar en polvo
- 80 ml de agua / zumo de naranja o leche de avena
- Láminas de coco para decorar
PREPARACIÓN
- Disolver el agar-agar en el líquido (agua / zumo de naranja o leche de avena) y ponerlo en el fuego.
- Revolver y cuando empiece a hervir bajar el fuego y dejar unos 3 minutos.
- Retirar del fuego y dejar que se enfríe.
- Colar y lavar los anacardos y triturarlos junto con un tercio de la papaya y el aceite de coco hasta que quede una consistencia cremosa.
- Decorarlo con el resto de la papaya, una pizca de azúcar de coco (opcional) y las láminas de coco.
¡Deseamos que os guste!
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