GOLDEN MILK

Una deliciosa bebida reconfortante y con muchas propiedades beneficiosas para nuestro organismo, basada en el uso tradicional de la cúrcuma en la India.

La cúrcuma tiene propiedades antiinflamatorias potentes i al unirla a una pimienta y una grasa saludable como és la de coco, mejora significativamente la absorción de su ingrediente activo, la curcumina.

El jengibre cuida muy especialmente de nuestra mucosa digestiva. La miel si es “cruda” es un muy buen prebiótico, fibra fermentable para nuestra microbiota.

Las almendras crudas tienen un alto contenido en calcio.

INGREDIENTES

• 2 tazas de leche de almendras, mejor si la preparais vosotros mismos, así no tendrá azúcares añadidos .

• Ramita de canela.

• cdita. de miel.

• cda. aceite de coco.

• cdita de cúrcuma fresca pelada y rallada.

• Trozito de jengibre pelado.

• Pizca de pimienta negra .

PASOS A SEGUIR

1. Poner la leche en una cazo, añadir la cúrcuma, el jengibre, la canela, el aceite de coco y la pimienta.
2. Cuando esté a punto de ebullición, bajar el fuego y dejarlo a fuego lento 7 minutos más.
3. En el momento de servir, añadir la miel a gusto.

¡Deseamos que os guste!